Santokukniv
Vakkert navn for en vakker kniv. Santokukniven er den japanske knivens svar til den vestlige kokkekniven. Santoku betyr omtrent tre oppgaver og kan brukes til både kjøtt og fisk, i tillegg til grønnsaker – en allroundkniv med andre ord. Den har en karakteristisk form med rett rygg som slutter brått ned mot spissen. Som kokkekniven har den som regel en ganske buet kant. Bladlengden er vanligvis mellom 15 og 24 cm.
Viser 30 av 39 produkter
Sorter etter
