GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK
30 DAGERS ÅPENT KJØPOm vinsyre (E334)
Vår vinsyre er av høy kvalitet og har mange bruksområder. Bruk den for den syrlige smaken, som emulgator, som fyllstoff og mye mer. Bruk den i syltetøy og marmelader, da sukkeret sammen med vinsyren får pektinet i frukten til å stivne. Det brukes også for sin konserverende effekt.
En morsom anvendelse er å blande 3 gram vinsyre med 3 gram melkesyre i 96 gram vann. Det gir en smak som minner om bobler - de samme syrene er fremtredende. Bruk som syrlig ingrediens i cocktails for en annerledes smak.
Anvendelse
Etter behov. Til syltetøy og marmelader - regn med mellom 2 og 6 gram per kilo syltetøy. Det går greit.
Innhold:
100% vinsyre (E334)
Oppbevares tørt, mørkt og kjølig.
