Om Vegi Gel
Vegi Gel er et naturlig og veganvennlig geleringsmiddel som egner seg til en rekke bruksområder. Lag mousser, ostekaker eller terriner - som du kan se i videoen nedenfor i vårt samarbeid med Special Ingredients. Det fungerer med ulike typer nøtte- og kornmelk og gir en klar gelé. Den stivner ved temperaturer over normal romtemperatur.
Bruk
Beregn ca. 1-2 % Vegi Gel (10-20 gram per liter væske). Tilsett, kok opp og la koke i minst ett minutt for å løse seg helt opp. La avkjøle.
Innhold:
Dekstrose, karragenan (E407), fruktkjernemel (E410), kaliumklorid (E508), kalsiumacetat (E263)
Oppbevares tørt, kjølig og mørkt
.