Om silikonformen fra Martellato
Silikonform fra den italienske produsenten Martellato med non-stick-egenskaper. Tåler temperaturer mellom -60 ºC og 280 ºC. Silikon er et fantastisk materiale i matlagingen - det tåler høye temperaturer, slipper lett og er lett å holde rent. Bruk det som bakeform eller til å støpe for eksempel mousse, pannacotta, iskrem eller andre kremete ideer. Silikonet er sterkt, men samtidig mykt nok til at formene er svært enkle å bruke. Du trenger ikke å smøre formene, og de absorberer ikke smaker eller aromaer. Hvis du er interessert i baking, desserter eller bare helt glatte overflater (hvordan kan du la være?), er silikonformer definitivt noe du bør ha. Denne formen gir plass til fem store muffins. Formene fra Martellato er 17,5 x 30 cm store.
Mål på formene: Diameter - 81 mm, Høyde - 32 mm
Martellato er en italiensk produsent som startet produksjonen for ca. 30 år siden. Produktene er av gjennomgående god kvalitet, og målgruppen er profesjonelle bakere og konditorer.