Det røde pakkatrehåndtaket gir et svært behagelig grep og er festet med tre nagler, hvorav den ene er vakkert mosaikkdekorert. Den nederste delen av håndtaket er flatt og kan for eksempel brukes til å knuse hvitløk og lignende oppgaver på kjøkkenet.
- Santoku/japansk kokkekniv
- Damaskusstål
- 18 cm blad - 32 cm total lengde