Santoku 16.5, Super Gou Ypsilon - Yaxell
Lagerstatus
- Nettlager 0 stk.
- Butikk Stockholm 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at bladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til svensk betyr santoku "tre oppgaver". Kniven egner seg best til tre oppgaver: å skjære i skiver, terninger og hakke.
Yaxell Super Gou Ypsilon er ren skjæreluksus. Serien er en videreutviklet og mer vellagret versjon av Super Gou. Knivbladene er laget av 193 lag stål. Kjernen er laget av det japanske pulverstålet SG2, som har et høyt karboninnhold og er svært hardt, slik at eggen kan slipes til knivskarphet. Pulverstålet er omgitt av 192 lag rustfritt stål, 96 lag på hver side av eggen, formet i et vakkert damaskusmønster. Hardhetsgraden er 63 HRC. Yaxells tradisjon for smedarbeid er tydelig i Super Gou Ypsilon. Knivbladet er gravert med fire japanske tegn som betyr "Super Gou Samurai Spirit". Det svarte knivskaftet er også dekorert med en krysantemum, en blomst som brukes som symbol på det japanske imperiet. Håndtaket er laget av svart micarta. Materialet har antibakterielle egenskaper og fremstilles ved at linstoff og spesialplast settes sammen under høyt trykk.
-
-
Spesifikasjoner
-
: Super Gou Ypsilon Lev. artikkelnummer: Y-37201 EAN: 4984909372016
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
