Om pizzahjul fra Microplane
Praktisk pizzahjul og pizzaskjærer fra Microplanes Easy Prep-serie. Med denne blir det en lek å skjære pizzaene dine. Kniven har en arbeidshøyde på 3,5 cm, noe som gjør det enkelt å takle selv veldig store panpizzaer. Et skarpt blad og en litt annerledes utforming gjør den enkel å bruke.
Om Microplane
Det amerikanske selskapet Microplane setter standarden når det gjelder førsteklasses rivjern. Av mange kokker og konditorer over hele verden blir det sett på som det opplagte valget. Vi i KitchenLab bruker våre hver gang det er noe som skal rives, zestes eller skjæres i skiver. Med et rivjern fra Microplane kan du rive det meste, og bladene holder seg skarpe veldig lenge. Rivjernene består av bittesmå, sylskarpe kanter som er etset, i stedet for stanset som tradisjonelle rivjern er.
At etsede blader fungerer så godt på kjøkkenet, ble oppdaget av en kanadisk kvinne i 1994, da hun bakte en appelsinpai.
I frustrasjon over hvor dårlig rivjernet fungerte, stjal mannen hennes rivjernet fra det daværende byggevaremerket Microplane. Som du kan forestille deg, endret de raskt taktikk og er nå et elsket verktøy på kjøkken over hele verden.
Den skjærefaste hansken deres fortsetter å være et populært produkt hos oss. Du finner den her.