Lokasjon: KitchenLab Stockholm (Birger Jarlsgatan 106) - testkjøkkenet
Antall plasser: max 6 deltakere
Påmelding er bindende, kjøpt plass refunderes ikke, men kan overføres til en annen.
Fortsettelseskurs, trinn 1 skal være gjennomført tidligere.
Om Helena “Pastahantverket” Törnblom
“Jeg har startet Pastahantverket fordi jeg elsker pasta og for å lære bort den edle kunsten å lage pasta for hånd. Det er mye å lære av pasta: nøyaktighet, utholdenhet og tålmodighet. Motet til å prøve igjen og igjen uten å gi opp. Det er mye å lære i kunsten å lage pasta - Fatto a mano - helt for hånd.