Skarpheten varer lenge - og kan vedlikeholdes med et slipestål. Knivenes balanse er optimal - noe som gjør dem til gode profesjonelle verktøy.
- Solidt blad med gjennomgående vinkel
- Et stykke metall fra knivspissen til enden av håndtaket
- Hardt, rustfritt kromstål med høyt karboninnhold
- Plasthåndtak med tre messingnagler
Håndvask for hånd anbefales.
Lengde på bladet: 20 cm
Håndtak: POM-C-plast