Brynt smör: En kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag - Julia Tuvesson
242 kr
- Senaste titeln från Julia Tuvesson (Tuvessonskan)
- Vegetarisk kokbok med fokus på brynt smör
- Ett 40-tal blivande klassiska recept
1355-23652
Lagerstatus
- Nettlager 1 stk.
- Butikk Stockholm 1 stk.
- Butikk Malmö 1 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Det er en udiskutabel sannhet at alt smaker bedre med brunet smør. Malmö-forfatteren Julia Tuvesson, eller Tuvessonskan som vi pleier å kalle henne, har utforsket denne sannheten i sin nyeste tittel Brynt smør: En kokebok om en av mathistoriens deiligste tabber.
I sine tidligere titler Plåtmat og Käka Grönt har hun allerede startet kokebokskrivingen med vegetariske oppskrifter. I denne nye boken fortsetter hun i samme grønne spor, men med fokus på hvordan det brunede smøret i ulike varianter kan løfte rettene på beste måte. I et 40-talls oppskrifter på alt fra brunsj, rask hverdagsmat, enkel festmat, søte og salte retter, snacks og aperitiffer viser hun hvor smøret skal stå. Alt er ispedd etnologiske tekster (etnologi er forfatterens andre hovedfag) om smørets historie og kulinariske feilgrep som har vært vellykkede. En fantastisk vegetarisk kokebok for alle som liker brynt smør!
Forfatter: Julia Tuvesson
Fotograf: Miriam Preis
Forlag: Norstedts
Språk: Svensk
Utgivelsesdato: 15. oktober 2020
Innbindingstype: Innbundet
Antall sider: 144
Språk: svensk
-
-
Spesifikasjoner
-
Lev. artikkelnummer: 9789113110486 EAN: 9789113110486
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
