Om bakeformen fra Martellato
Bakeform fra den italienske produsenten Martellato i rustfritt stål. Brukes som bakeform eller til å støpe f.eks. mousses, pannacottas, iskrem eller andre ideer du måtte ha. De finnes i ulike former, alle med en dybde på 4 cm.
Mål:
10 cm - 90 mm / 100 mm
12 cm - 105 mm / 120 mm
14 cm - 120 mm / 140 mm
16 cm - 140 mm / 160 mm
18 cm - 158 mm / 180 mm
20 cm - 175 mm / 200 mm
23 cm - 200 mm / 230 mm
Martellato er en italiensk produsent som startet sin produksjon for ca. 30 år siden. Produktene er av gjennomgående god kvalitet, og målgruppen er profesjonelle bakere og konditorer.