Om Martellato-bakeformen
En Martellato-bakeform formet som tallet én, for hvorfor må en kake være formet som en kake? For det meste er det noe som passer til ett-tallet. Fra ettårsjubileer til prinsessekaker den første torsdagen i mars. Den er 200 mm lang og 40 mm bred.
Martellato er en italiensk produsent som startet produksjonen for ca. 30 år siden. Produktene er av gjennomgående god kvalitet, og målgruppen er profesjonelle bakere og konditorer.