Grill og røyk

Grillingen kan gå både veldig fort og veldig sakte avhengig av hva du vil tilberede og hvilket sluttresultat du ønsker. Røyking er en matlagings- og konserveringsmetode som er nært knyttet til indirekte grilling. Her finner du vårt utvalg av kokebøker for de som er interessert i den ene eller den andre – eller begge deler. Enten du vil lære å lage den møreste kjøttstykket med den sprøeste stekekanten, eller hvordan du tilbereder yakitori på bordgrillen, har vi kokeboken for deg.