Kjevler

Kjevlenes bruksområde er ikke noe det skrives lange avhandlinger om, det er trolig bakeverktøyet nordmenn kommer i kontakt med i tidlig på grunn av pepperkakebaking. Hos oss finner du kjevler i tre og marmor, og de finnes både med og uten håndtak. Marmorkavlar er effektive hvis du eksempelvis skal bake croissanter eller annet med mye smør, og ønsker å kjevle deigen tynn uten å utfordre smørets smeltepunkt for mye.